Kloster Eberbach
Die Abtei Eberbach mit den großen Klostergärten ist ein beeindruckender und magischer Ort, an dem sich Tradition und Moderne verbinden. ©Stiftung Kloster Eberbach

Das Kloster Eberbach in Eltville im Rheingau steht für neun Jahrhunderte Weinkultur. 1136 gründeten die Zisterzienser die Abtei, die heute zu den beeindruckensten Denkmälern der Klosterbaukunst im europäischen Mittelalter zählt.

Von Anfang an ist das Kloster auf engste mit dem Wein verbunden. Ihn brachten die Gründer aus ihrer burgundischen Heimat mit. Seine Domänen erstrecken sich heute wie damals über die besten Weinbergslagen. Der Weinbau sicherte Jahrhunderte lang den Bestand des Klosters. Kloster und Weinbau vertragen sich gut – in Eberbach ganz besonders!

Weinführungen
Die Weinführungen: 900 Jahre Kloster und Wein. ©Rheingauer Weinbau Verband

Erleben Sie die einzigartige Verbindung von Weingenuss und Klosterarchitektur. Zisterziensische Weinkultur in einer der am besten erhaltenen mittelalterlichen Klosteranlagen Europas, wo einst die Dreharbeiten zum Welterfolg „Der Name der Rose“ stattfanden: Ein Erlebnis für alle Sinne!

Neben den öffentlichen Weinführungen für Einzelpersonen und kleinere Gruppen gibt es die Möglichkeit, exklusive Weinführungen durch das Kloster zu buchen. Mit der Schlenderweinprobe wandeln Sie auf den Spuren der Eberbacher Mönche mit einem versierten Gästeführer durch das Kloster und genießen dabei sechs erlesene Tropfen in unvergesslichem Ambiente.

Cabinetkeller
Im heutigen Cabinetkeller lagerten die Mönche ihre edelsten Weine ein. Hier entstand die Bezeichnung „Cabinet“, die später zu einem verbreiteten Prädikat für erlesene Weine wurde und noch heute im Weinrecht als „Kabinett“ verankert ist. ©SH FotoDesign

Darüber hinaus gibt es fünf verschiedene Weinführungen, die entsprechend Ihrer persönlichen Vorlieben gebucht werden können. Von der Rieslingprobe mit den Crescentia Weinen aus den wertvollsten Weinbergen des Klosters Eberbach über die Burgunderprobe bis hin zur Hospitalkellerprobe in einem der ehemaligen Weinkeller bei Kerzenlicht bietet das Angebot für jeden das passende Erlebnis.

Informationen zu den Führungen im Steinbergkeller erhalten Sie bei der Tourist-Information Eltville: Tel.: +49 (0)6123 – 90980, E-Mail: touristik@eltville.de. Das Team aus dem Kloster Eberbach berät Sie gerne: Tel.: +49 (0)6723 – 9178-150, E-Mail: fuehrungen@kloster-eberbach.de.

 

Das Geheimnis der 900-jährigen Erfolgsgeschichte liegt in der Balance zwischen einzigartiger Tradition und Innovation auf höchstem Niveau. Mit dem Steinbergkeller, einem der modernsten Weinkeller Europas, im Steinberg, einem der traditionsreichsten Weinberge, zeigt sich dies besonders gut. Mehr zum Kloster Eberbach finden Sie hier.

Quelle: Katja Rodtmann, Kloster Eberbach, Öffentlichkeitsarbeit und Fundraising